寿司職人歴50年の大将が握る寿都の味覚「えび寿し」
昭和42年に寿都に移住し、寿司屋を開業。寿都産の旬の魚介を中心に、新鮮なネタが味わえます。50年間寿司一筋の大将はとても気さくなお人柄で、カウンターで大将と会話を楽しみながら寿司を味わえるのも魅力です(^^)
お店のおすすめメニューは、「生寿司（極上）2,500円+税」
この日のネタは、まぐろ・ヤリイカ・ソイ・ホッキ貝・イクラ・赤エビ・ミル貝・石垣貝・サーモンの9貫。まぐろ・ヤリイカ・ソイ・ホッキ貝・イクラは寿都産です✨
その時々旬の魚介を使用する為、ネタの種類は多少変更ありとのこと。
生寿司は「並945円+税」「上1,575円+税」「特上2,100円+税」「極上2,500円+税」があり、その他「生ちらし1,890円+税」などもあります。
お店は遅くまで営業しているので、飲んだ帰りにふらっと立ち寄るのもいいですね♪
「えび寿し」で旬の寿都の味覚をぜひご堪能ください！
【えび寿し】
住所：寿都郡寿都町字新栄町49番地5
TEL：0136-62-3002
営業時間：11時～24時30分
定休日：不定休 ※お手数ですがお電話でお問い合わせください
席数：15席
