新物生炊きしらす佃煮が入荷しました!

皆さまお待たせしました!!
道の駅みなとま~れ寿都に町内各水産加工会社の ”新物” 生炊きしらす佃煮 が入荷いたしました!

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「寿都」と言えば、“生炊きしらす佃煮”が有名ですよね(^^)

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寿都湾で、春の1ヶ月間ほどの期間だけ獲れる名産の小女子(コウナゴ=イカナゴの稚魚)。魚体が小さく鮮度が落ちやすいこの小女子は、水揚げしてすぐに加工場へと運ばれ、寿都を代表する加工品「生炊きしらす佃煮」に加工されます。美味しさの決め手は「秘伝の味付け」、そして長年培われてきた職人の「技術」!醤油や水飴などで味付けされた佃煮は、箸が止まらない美味しさです。

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作る水産加工会社によって微妙に違う味の「生炊きしらす佃煮」には、それぞれのお店にファンがおり、道の駅でも各水産加工会社の「生たきしらす佃煮」を取り揃えています。

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また、内容量もご自宅用に買いやすい100g前後のものから、贈答用にも使える化粧箱入りの300gなど、各種サイズを販売。

初めてお買い上げのお客様には、少量パックで味比べができる「道の駅限定佃煮(30g)」がおすすめです♪

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ぜひ味比べをしてみて、お好みの「生炊きしらす佃煮」を探してみてくださいね!

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