みなとま~れ寿都では、今が旬の味覚「ほっけ飯寿し」販売中です!
北海道では各地で作られる「飯寿し」。地域によって様々な海産物で作っているのを見かけますね。
寿都でも水産加工業者によって、紅鮭・はたはた・さくらます・にしんなどなどいろいろな種類がありますが、一番人気はやっぱり「ほっけ」!
新鮮なほっけを米・こうじ・にんじんなどと一緒に漬け込み、あせらずじっくりと熟成させることで、よりコクと旨味が増してきます。
この「ほっけ飯寿し」、同じような工程で作っても、不思議なほどお店ごとの味の特徴が出ます。
そこで、みなとま~れ寿都では購入前に全社の飯寿しを試食することができます!
一番舌に馴染む味、小さい頃に食べた懐かしい味、求める味は人それぞれですが、ぜひあなたのとっておきを見つけてください!
寿都名産「ほっけ飯寿し」、道の駅みなとま~れ寿都で好評発売中です^^
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そんな「ほっけ飯寿し」が入ったセットもある、「みなとま~れの冬ギフト」!
もうすぐ取り扱い開始予定です。
受け付けは電話・FAX・メールにて、ホームページからもチラシをダウンロードできます。
楽しみにお待ちください!